Alle Gin-Sorten, die man in Deutschland kaufen, kann in einer Liste

In den letzten Jahre sind so einige Trend-Spirituosen aufgetaucht, die unsere Bar und Feier Abende oder auch nette Zusammenkünfte mit Freunden, bereichert haben. Der Gin ist einer von ihnen, besonders als Longdrink Gin Tonic ist er von keiner Bar Karte wegzudenken. Doch auch andere Drinks wie der Basil Smash und der Gin Mule erfreuen sich unter echten Kennern großer Beliebtheit. Doch was genau ist Gin eigentlich, wie wird er hergestellt und welche Sorten & Marken gibt es in Deutschland zu kaufen? Alles, was ihr über Gin wissen müsst, erfahrt ihr in diesem hilfreichen Beitrag!Tipp: Obendrauf gibt es noch das Rezept für den ultra leckeren Gin Basil Smash!

Was genau ist eigentlich Gin?

Der Gin kommt eigentlich aus den Niederlanden und hieß dort Genever. Über die Engländer kam er dann weiter durch Europa und weil die Aussprache doch etwas kompliziert war, wurde aus dem ursprünglichen Genever der heutige Gin. Die Herstellung von Gin ist eine absolute Kunst, könnte man sagen, obwohl seine Grundlage fast schon wie Wodka ist oder genau wie Wodka ist. Die sogenannte Base besteht nämlich aus Kartoffeln oder Getreide. Doch nun kommen die Zutaten dazu, die den Gin so besonders und jede Sorte einzigartig machen. Das Ganze verhält sich ähnlich wie die Kunst der Parfümeure. Bei der Gin Herstellung steht und fällt alles mit den sagenumwobenen Botanicals! Ein Grund-Botanical ist die beliebte Wacholderbeere, die dem Gin seinen besonderen Geschmack gibt. Aber auch verschiedenste Beeren, Rinden, Samen, andere Früchte oder gar Fruchtschalen (Gerne auch Orange und Zitrone), Gewürze (hier ist der Kardamon ein dauer-Favorit), Kräuter und Wurzeln, sorgen für einen einzigartigen Geschmack. Dabei hat jeder Gin seine ganz eigene Zusammensetzung und schmeckt anders. Diese Botanicals werden eingelegt und am Ende wird der Gin in einem feinen Destillationsverfahren gebrannt, bis er zu einem fertigen Meisterwerk wird.

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Welche Gin-Sorten gibt es in Deutschland zu kaufen?

Man könnte nun meinen, dass die verschiedenen Botanicals als Zutaten, die unterschiedlichen Gin Sorten bestimmen, das stimmt so aber nicht ganz. Denn man unterscheidet im Allgemeinen zwischen drei verschiedenen Gin Arten und das hat primär etwas mit ihrer Herstellung zu tun. Wir haben einmal für euch die Unterschiede aufgeschrieben.

Der normale Gin:

• Als Gin darf sich ein solcher bezeichnen, der aus Agraralkohol (Also zum Beispiel aus Kartoffeln oder Getreide) hergestellt wird. Das Destillat, darf sich Gin nennen, wenn es mit anderen Essenzen versetzt wird.

Der Distilled Gin:

• Nach dem man einen Alkohol aus Kartoffeln oder Getreide hergestellt hat, wird dieser erneut, mit den Auszügen aus Pflanzen, Früchten und Co, in einem kontinuierlichen oder Pot Still Verfahren gebrannt.

London Dry Gin:

• Beim sogenannte London Dry Gin, darf nicht mehr als 0,1g Zucker pro Liter fertigem Gin, enthalten sein.

Old Tom Gin:

• Der Old Tom Gin ist eine der ältesten Gin-Arten. Hier spricht man von einem Wacholder Destillat, welchem verhältnismäßig viel Zucker zugesetzt wird.

New Western Dry Gin

• So nennt man alle Gin Sorten, die im Durchschnitt mehr Wacholder Anteil haben als alle anderen Gin Sorten.

Reserved Gin:

• Die Kategorie Gin, die in Holzfässern gelagert werden. Früher waren es zumeist Brandy Fässer.

Sloe Gin:

• Ein angesetzter Gin, bei dem Schlehen verwendet werden anstatt Wacholder Beere.

Diese beliebten Gin-Sorten gibt es bei Edeka, REWE & Co

In Deutschland gibt es mittlerweile einige verschiedenen Gin-Sorten und -Marken zu kaufen, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Wir haben einmal die beliebtesten Klassiker, die ihr bei REWE, Kaufland, Edeka und Co kaufen könnt, in einer übersichtlichen Liste zusammengefasst.

REWE

• Bulldog London Dry Gin, 0,7l 21,99 Euro
• Gordon's Gin, 0,7l für 13,49 Euro
• Bombay Sapphire London Dry Gin, 0,7l für 22,99 Euro
• Tanqueray London Dry Gin, 0,7l für 19,49 Euro
• Elephant Sloe Gin, 0,5l für 38,99 Euro

Edeka

• Pink Forrest Gin, 0,5l für 11,99 Euro
• Hendricks Gin, 0,7l für 32,99 Euro
• Finley's London Dry Gin, 0,7l für 6,29 Euro
• Gin Mare Mediterranean Gin, 0,7l für 41,99 Euro
• Tanqueray London Dry Gin, 0,7l für 19,49 Euro
• Elephant Sloe Gin, 0,5l für 38,99 Euro

Kaufland

• The Illusionist Dry Gin, 0,7l für 29,99 Euro
• Malfy Gin Rosa Italien, 0,7l für 23,99 Euro
• Gordon's London Dry Gin, 0,7l für 12,90 Euro
• Hendricks Gin, 0,7l für 32,34 Euro
• Tanqueray London Dry Gin, 0,7l für 19,49 Euro
• Monkey 47 Dry Gin, 0,5l für 35,99 Euro

Aldi

• MANDALEY BLUE London Dry Gin, 0,7 l für 9,99 Euro
• High 5 Spirits Barrel Aged Gin , 0,5 l für 19,99 Euro
• Larios Gin 12/Gin Rosé, 0,7l für 10,99 Euro

Lidl

• Schwarzwald Distilled Dry Gin, 0,5l für 8,99 Euro
• Hampstead Gin Likör Sloe Berry, 0,7l für 8,99 Euro
• Daisy Gin, 0,5l für 39,99 Euro

Rezept für einen leckeren Gin Basil Smash

Einer der beliebtesten Gin Drinks des Jahres ist der feine Gin Basil Smash. Mit leckerem Basilikum trockenem Gin und Zitronensirup ist er eine erfrischende Drink-Variante, die man ausprobiert haben muss.

Zutaten für einen Gin Basil Smash

• 12 frische Basilikumblätter
• 2 Shot einer Dry-Gin-Sorte
• 3/4 frisch gepresster Zitronensaft
• 1,5 TL Zuckersirup

So wird's gemacht

Mit Shaker:

• Zitronensaft, Zuckersirup und Basilikum in einen Shaker geben und mit einem Stößel andrücken
• Gin und Eis hinzugeben und kräftig shaken
• Bei Bedarf noch etwas Eis hinzufügen
• Abseihen, in ein Glas geben

Für alle die, keinen Shaker haben:

• Alle Zutaten in einen Mixer geben
• Pürieren
• Eiswürfel dazu
• In ein cooles Glas geben

Bildquelle: Canva