Fleischalternativen sind beliebt wie nie zuvor. Tofu, vegane Schnitzel, Hähnchen-Ersatz und vieles mehr. Natürlich ist vieles, was künstlich hergestellt wird, auch mit Zusatzstoffen gespickt. Nicht so aber Tempeh, das Produkt aus fermentierten Bohnen ist voll mit Proteinen und Ballaststoffen und das eben ganz von Natur aus. Better Nature hat sich die Herstellung von feinstem und extra leckerem Tempeh zur Aufgabe gemacht.
Ihre Missionen: Mit Bohnen die Welt, unsere Küchen und eben unsere Mägen erobern!
Better Nature Tempeh - Das Kraftpaket aus der Natur
Better Nature hat eine klare Vision vor Augen: Mit Tempeh, einem veganen Fleischersatz aus fermentierten Bohnen, die Menschen zum Umdenken und vegan Genießen inspirieren. Gründer des jungen Londoner Start-ups ist Driando Ahnan-Winarno. Eben dieser liebt Temeph schon seit seiner Kindheit, die er in seiner Heimat Indonesien verbracht hat. Dort gab es nämlich täglich Tempeh auf den Teller. Die veganen "Schnitzel" gehören hier quasi zu den Grundnahrungsmitteln.
Während seines Studiums lernte Driando dann den wirklichen Wert des Bohnenprodukts kennen. Man kann es eigentlich kaum glauben, aber Tempeh hat: " (...) doppelt so viel Protein wie Tofu, doppelt so viele Ballaststoffe wie ein Apfel und so viel Eisen wie Rindfleisch
Also gründete Driando "Better Nature" und brachte verschiedene Sorten seines Tempehs auf den Markt.
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Better Nature Temüeh - Fleischersatz aus der Power-Bohne
Achtung aufgepasst, Tempeh ist auf dem Weg Tofu und Co. auf dem Markt der veganen Fleischalternativen zu überholen. Better Nature Tempeh lässt sich durch seine feste Konsistenz super in der Pfanne anbraten und schmeckt perfekt zu Curry, in Suppen, pur und im Ganzen gebraten und vieles mehr.
Better Nature Tempeh ist nicht nur extrem gesund, sondern obendrauf auch noch sehr umweltfreundlich. Hier fallen bei der Herstellung ganze 94 Prozent weniger CO₂ an als zum Beispiel bei Rindfleisch! Mittlerweile gibt es schon drei verschiedenen Better Nature Tempeh-Sorten in der 180-g-Packung für 3,29 Euro.
![Better Nature Tempeh](https://web-assets.kaufda.de/insights/2023/01/better_nature_tempeh21_e21e5874cb.png?impolicy=BLOG_ARTICLE)
Better Nature Tempeh Sorten:
- Curry
- Mediterranean
- BBQ
Die Better Nature Tempeh Sorten könnt ihr ab Januar 2023 bei REWE kaufen! Viel Spaß beim Ausprobieren.
*Angaben von Better Nature