Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und zugleich leckeren Rezept? Unsere cremige One Pot Pasta mit Spinat und Minze ist der Hit, wenn es schnell gehen muss. Ihr braucht nicht viele Zutaten und vor allem nicht viel Zeit für dieses leckere Mittag- oder Abendessen. Probiert es selbst aus.
Pasta aus einem Topf: One Pot Pasta mit Minze und Spinat
Wie praktisch, wenn man nur einen einzigen Topf zum Kochen benötigt. Mit diesem Rezept gelingt euch eine super leckere Pasta. Die Menge reicht für ca. 2 bis 3 Personen, kommt natürlich auf euren Hunger an. Ihr wollt nach der Arbeit sicherlich nicht mehr lange am Herd stehen! Wir verstehen das und genau in dieser Situation ist unser Rezept perfekt. Außerdem sind die Zutaten nicht allzu teuer und das Gericht ist somit schnell gemacht, lecker und auch noch günstig.
Zubereitung: Cremige One Pot Pasta mit Spinat & Minze
1. Zunächst die Zwiebel schälen und in etwas Öl in einem Topf anbraten
2. Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken oder quetschen und kurz mitbraten.
3. Anschließend den Spinat und Mais und die Nudeln hinzugeben und direkt mit der Gemüsebrühe sowie Sahne ablöschen und nach Belieben mit Pfeffer, Salz und Kräutern eurer Wahl würzen.
4. Das Ganze kurz aufkochen lassen und dann schwacher Hitze ca. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen bis die Nudeln gar sind. (Bei Bedarf kann noch etwas Flüssigkeit dazugegeben werden.)
5. Nun etwas gewaschene Minze in die fertige Pasta geben und gut verrühren.
6. Nach dem Anrichten auf dem Teller könnt ihr nach Belieben Parmesan drüber reiben.
Bilder: Canva
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