Steht der nächste Grillabend an und ihr habt einfach keine Ideen mehr? Kein Problem! Wir haben für euch ein Rezept für eine ganz besondere Nudelsalat-Version. Damit bringt ihr nicht nur eure Gäste, sondern auch eure Geschmacksknospen zum Staunen!
BLT-Sandwich als Nudelsalat
Wie bitte? BLT? Ganz genau! BLT ist die wohl bekannteste Sandwich-Variante in den USA. Die Buchstaben stehen hier für "Bacon", "Lettuce", und "Tomato" und beschreiben den köstlichen Sandwich-Belag. Kein Wunder also, dass die Kombination aus würzigem Bacon, knackigem Salat und aromatischen Tomaten so beliebt ist. Passend zur aktuellen Grillsaison präsentieren wir euch das klassische BLT-Trio als Nudelsalat! Somit ist die Beilage für das nächste Grillfest auf jeden Fall gesichert.
Rezept für BLT-Nudelsalat
1. Zunächst die Pasta nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser gar kochen. Im Anschluss abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2. In der Zwischenzeit könnt ihr den Bacon in feine Streifen schneiden und bei niedriger Hitze knusprig braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3. Nun die Tomaten halbieren und die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Den Salat waschen, die äußeren Blätter samt Strunk entfernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden
4. Für das Dressing die Mayonnaise mit der sauren Sahne mischen, gehackte Petersilie und Knoblauch hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer, sowie Zitronensaft abschmecken.
5. Zum Abschluss nur noch alle Zutaten gut miteinander vermengen und euren Gästen den fertigen Nudelsalat präsentieren! Tipp: Damit der Salat knackig bleibt, solltet ihr den Nudelsalat erst kurz vor dem Servieren zubereiten und vor allem schnell genießen - Letzteres sollte wohl kein Problem sein!
Bilder: Canva
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