Dieser Schokokuchen aus der Pfanne zeigt, dass man auch ohne Backofen wunderbar genießen kann. Schnell, unkompliziert und unwiderstehlich schokoladig – probiert es aus und lasst euch von diesem einfachen Rezept verzaubern!
Saftiger Schokokuchen - aber aus der Pfanne!
Manchmal muss es einfach Schokolade sein – am besten warm, saftig und herrlich duftend. Doch was tun, wenn der Backofen nicht zur Verfügung steht oder ihr euch das lange Warten sparen wollt? Dann ist dieser Schokokuchen aus der Pfanne die perfekte Lösung! In wenigen Minuten zaubert ihr einen unwiderstehlichen Schokogenuss, ideal als Dessert, süßer Snack zwischendurch oder Highlight für eure nächste Kaffeerunde. Schnell, einfach und ohne großen Aufwand – so geht unser Rezept!
Rezept für Schokokuchen aus der Pfanne
1. Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
2. Die gehackte Zartbitterschokolade sowie nach Wunsch Nüsse oder Schokodrops unterheben.
3. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und mit etwas Butter oder Öl einfetten.
4. Den Teig hineingießen, die Hitze reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Den Kuchen etwa 12–15 Minuten bei niedriger Hitze stocken lassen.
5. Sobald die Oberfläche nicht mehr flüssig ist, den Kuchen mit einem Teller oder Pfannenwender vorsichtig wenden und weitere 5 Minuten backen.
6. Den Kuchen aus der Pfanne nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladensoße beträufeln oder mit frischen Beeren garnieren.
Tipp: Wer es noch schokoladiger mag, kann den warmen Kuchen mit einer Kugel Eis oder geschlagener Sahne servieren – ein echtes Highlight für alle Schoko-Fans!
Bilder: Canva / Shutterstock
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