Am 14. Juni startet endlich die lang ersehnte Fußball Europameisterschaft 2024 hier in Deutschland! Da sind lange Fußball-Abende mit Freunden und der Familie ja vorprogrammiert. Wir zeigen euch hier wie ihr den leckersten Snack überhaupt zubereiten könnt. Eine saftige Pizza in Form eines Fußballfeldes!
Rezept für Fußball-Pizza
Pizza geht ja eigentlich immer, aber noch besser ist sie, wenn sie in Form eines Fußballfeldes eure EM-Abende bereichert.
Teig vorbereiten
- Hefe aktivieren: Das warme Wasser in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und die Trockenhefe einrühren. Etwa 5-10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
- Teig kneten: Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefemischung und das Olivenöl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten, etwa 10 Minuten lang.
- Teig gehen lassen: Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Belag vorbereiten
- Tomatensoße zubereiten: In einer Schüssel die passierten Tomaten mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Pizza formen und belegen
1.Teig ausrollen: Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und dann auf die Größe eines Backblechs ausrollen.
2. Backblech vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauflegen.
3. Tomatensoße auftragen: Die vorbereitete Tomatensoße ganz dünn auf dem Teig verteilen.
4. Dann das grüne Pesto drüber geben, damit eine Art Rasen entsteht.
5. Käse und Oliven verteilen: Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig am Rand entlang verteilen.
6. Aufstellung: Anschließend die schwarzen und grünen Olivenringe dekorativ auf der Pizza verteilen, um das Aussehen eines Fußballfeldes zu imitieren. Ihr könnt hier grüne Oliven als Mannschaft A und schwarze Oliven als Mannschaft B benutzen.
7. Creme Fraiche: Mit einem Löffel das Creme Fraiche in dünnen Linien auf der Pizza verteilen, um das Aussehen von Spielfeldlinien nachzuahmen.
8. Pizza backen
Backen: Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.
Garnieren: Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
9. Servieren
Die Fußballfeld-Pizza in rechteckige Stücke schneiden und sofort servieren. Sie ist perfekt für einen Fußballabend mit Freunden oder Familie und wird garantiert ein Hit bei allen Fußballfans sein!
Tipps
- Für eine extra knusprige Kruste, den Teig vor dem Belegen für 5 Minuten vorbacken.
- Alternativ können Sie die Linien des Fußballfeldes auch mit Streifen von roten Paprika oder Frühlingszwiebeln gestalten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Belägen wie Peperoni oder Pilzen, um Ihre Pizza noch individueller zu gestalten.
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Ihrer Fußballfeld-Pizza!
Bildquelle: Canva
DE
FR
