Gefüllte Paprika aus dem Airfryer

Der Airfryer erleichtert uns den Alltag in Sachen gesünderer Ernährung und schneller, einfacher Rezepte! Wenig Öl, einfache Handhabung und ultra lecker. Ein perfektes Beispiel dafür sind gefüllte Paprika, die im Airfryer zubereitet werden. Diese bringen nicht nur den vollen Geschmack der Paprika zur Geltung, sondern auch eine unwiderstehliche Knusprigkeit.

Rezept Information

Rezept für knusprige gefüllte Paprika aus dem Airfryer

Wir lieben gesunde Rezepte! Paprika sind richtige Vitamin C Bomben und gefüllt mit einer ordentlichen Portion Reis, veganem oder Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Co ergibt das ein perfektes Mittag- oder Abendessen! Wir zeigen euch hier, wie es gemacht wird!

Los geht's...

 

Zutaten für Paprika aus dem Airfryer

Alle Zutaten auf einen Blick:

Für 4 Personen

• 4 große Paprika 

• 1 TL Kreuzkümmel

• 250g Hackfleisch (gemischt oder vegan)

• 1 Tasse geriebener Käse

• 1 Tasse gekochter Reis

• 1 Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Dose gehackter Tomaten

• 1 TL Paprikapulver

Knusprige gefüllte Paprika aus dem Airfryer - Die Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1

Als erstes wird eure Paprika vorbereitet: Die Paprika halbieren und die Kerne entfernen. Wascht sie gründlich und legt sie dann beiseite.

Schritt 2

In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Fügt die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu, bratet sie kurz an, bis sie weich sind. Gießt jetzt die gehackten Tomaten mit Saft ein und rühre den gekochten Reis, Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ein. Lasst die Mischung für etwa 5-7 Minuten köcheln, bis sie gut eingedickt ist.

Schritt 3

Füllt jede Paprikahälfte großzügig mit der vorbereiteten Hackfleischmischung. Streue geriebenen Käse darüber, um eine zusätzliche Geschmacksschicht und eine goldene Kruste zu erhalten.

Schritt 4

Schaltet jetzt deinen Airfryer ein und heize ihn auf 180 Grad vor.

Schritt 5

 Platziert dafür die gefüllten Paprikahälften im Airfryer-Korb, ohne sie zu überladen. Gart sie bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten oder bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.

Schritt 6

Nehmt die gefüllten Paprika aus dem Airfryer und lasst sie kurz abkühlen. Serviert sie auf einem Bett aus frischem Salat oder mit einer leckeren Tomatensauce.

Ofenpaprika - Alles was ihr noch wissen müsst auf einen Blick

Wie lange würden Gefüllte Paprika im Ofen brauchen?

Gefüllte Paprika brauchen im Ofen meist 45–60 Minuten, abhängig von Füllung, Größe und Temperatur, ca. 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze

Je nach Füllung

• Mit Hackfleisch (roh): etwa 50–60 Minuten

• Mit Hackfleisch (vorgegart): ca. 40–45 Minuten

• Vegetarisch (z. B. Reis, Gemüse, Feta): 35–45 Minuten

• Vegan (Linsen, Quinoa, Couscous): 35–45 Minuten

Tipps für perfekte gefüllte Paprika

• Etwas Brühe oder Tomatensauce in die Auflaufform geben – das verhindert Austrocknen.

• In den ersten 30 Minuten abdecken, danach offen fertig garen, damit sie schön Farbe bekommen.

• Die Paprika sind fertig, wenn sie weich sind und die Füllung gut durchgegart ist.

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Bilder: Canva