Ihr seid schon fleißig dabei die schaurig-schönste Halloween-Party zu planen? Dann dürfen natürlich die richtigen Erfrischungen nicht fehlen. Da es zu Halloween in erster Linie auch auf die Optik ankommt, zeigen wir euch ein leuchtendes Trend-Rezept.
Glow-in-the-dark Margaritas: So leuchtet euer Halloween-Cocktail
Halloween ist immer wieder aufs Neue gruselig, bunt und besonders ausgefallen. Neben kreativen Kostümen sorgen so auch manche Leckereien für jede Menge Hingucker. In diesem Jahr erobert vor allem ein besonderer Cocktail unsere Halloween-Partys: die leuchtenden Margaritas. Mithilfe von Rotkohl-Extrakt ändert euer Drink im Laufe des Abends nämlich die Farbe und erstrahlt in vielfältigen Farben - ohne den Geschmack zu verfälschen.
Überzeugt euch einfach selbst und lasst euch und eure Gäste von unserem Rezept begeistern!
Leuchtende Margaritas - so funktioniert's
1. Zunächst den geschnittenen Rotkohl in eine große hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Alles für etwa 5 Minuten ziehen lassen oder solange, bis sich das Wasser bläulich Lila verfärbt. Den Rotkohl entfernen, das Wasser abkühlen lassen und anschließend in eine Eiswürfel-Form gießen. Diese für ca. 4 Stunden durchfrieren lassen.
2. In der Zwischenzeit eine klassische Margarita mixen. Hierfür in einer großen Karaffe Tequila, Triple Sec, Limettensaft sowie Limonade miteinander vermischen. Die Margarita kalt stellen.
3. Sobald eure Gäste da sind, den Rand der Cocktail-Gläser mit etwas Limettensaft anfeuchten und in Salz dippen. In jedes Glas 2-3 blaue Eiswürfel geben und die Margarita langsam darüber gießen. Die Eiswürfel fangen nun an zu schmelzen und verwandeln die klassische Margarita zunächst in einen rosa, dann pinken und zum Abschluss tief lilafarbenen Hingucker!
Bilder: Canva
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