Ende Februar ist es so weit, dann nämlich startet Lidl ein neues Projekt, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Die Nachhaltigkeitsstrategie des Discounters sieht es vor, bis 2030 die Lebensmittelverluste und den organischen Abfall um 30% zu reduzieren. Der nächste Schritt zur Verwirklichung des Ziels ist die Einführung der „Ich bin noch gut“-Box.
Reduzierte Produkte in der „Ich bin noch gut“-Box
In den grünen Kisten befinden sich Lebensmittel, die kurz vor dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums stehen. Dazu gehören Artikel aus den Bereichen Frische-, Tiefkühl-, Molkereiprodukte sowie Backwaren uvm. Anders als bisher werden die in Kürze ablaufenden Lebensmittel nicht nur um 30%, sondern sogar um 50% reduziert. Dabei werden die Boxen gut sichtbar in den Kühlregalen oder neben Aktionsprodukten in allen Lidl-Filialen in Deutschland platziert. Mit der stärkeren Preisreduzierung möchte der Discounter verhindern, dass jene Artikel weggeschmissen werden müssen. „Lebensmittel gehören auf den Teller und nicht in die Tonne. Durch ‚Ich bin noch gut‘ können wir gemeinsam mit unseren Kunden ganz einfach und gezielt Lebensmittel retten. Regionale Tests haben eine vielversprechende Reduktion von Lebensmittelverlusten im zweistelligen Prozentbereich ergeben“, berichtet Tomasz Kuzma, Geschäftsleiter Vertrieb bei Lidl Deutschland.
Einführung des „Ich halte oft länger, als man denkt“-Aufdrucks
Um für noch mehr Umdenken zu sorgen und somit auch in privaten Haushalten zu verhindern, dass unnötig viele Lebensmittel weggeworfen werden, plant Lidl auf Produkte eine Erinnerung aufzudrucken. Mit „Ich halte oft länger, als man denkt“ sollen die Kunden auch zu Hause darauf aufmerksam gemacht werden, dass ein Lebensmittel mit Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums noch lang nicht schlecht sein muss. Mit dem Aufdruck unterstützt Lidl die Kampagne der Organisation „Too good to go", die dazu aufruft, entsprechende Produkte unter die Lupe zu nehmen und gegebenenfalls den Geruchs- oder Geschmackstest zu machen. Als Erstes sollen Milchprodukte mit dem Hinweis versehen werden, weitere Produkte folgen später.
Beitragsbild: ©Lidl
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