Nudeln mit Tomaten und Mozzarella sind ein absoluter Klassiker und schmecken doch einfach allen. Wir haben daraus ein ganz simples, kostengünstiges One Pot Rezept kreiert, das ihr einfach jederzeit in wenigen Minuten zaubern könnt.
One Pot Pasta Caprese
Ja, wir lieben die Kombination aus frischen Tomaten und Mozzarella! Dazu noch ein klein wenig Basilikum und schon sind wir verzaubert. Dieses One Pot Rezept ist wirklich ganz simpel. Ihr braucht nur wenige Zutaten, es ist günstig, schnell gekocht und macht ganze drei Personen satt. Wir wünschen euch ganz viel Freude beim Nachkochen.
Rezept: One Pot Pasta mit Tomaten & Mozzarella
1. Die Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Cremefine und Gewürze in einem großen Topf aufkochen lassen.
2. Anschließend die Pasta dazugeben und einrühren. Den Topf mit einem Deckel bedecken und die Pasta bei mittlerer Hitze so lange köcheln, bis sie fertig ist. (Orientiert euch hierbei an die Minutenangabe der Nudelpackung)
3. Währenddessen wascht ihr die Tomaten und halbiert diese dann. Ebenfalls den Mozzarella kleinzupfen, Basilikumblätter abzupfen und in Stücke zerreißen.
4. Sobald die Nudeln al dente sind, könnt ihr die Tomaten, den Basilikum und den Mozzarella dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
5. Lasst alle Zutaten im Topf noch einmal 2 bis 3 Minuten ziehen und schon ist euer Essen fertig.
Bilder: Canva
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