Ihr kommt nur schwer durch den Alltag? Diese kleinen Wunderbälle bringen euch garantiert die nötige Energie! Bei dieser Variante treffen süße Datteln auf aromatische Kokosnuss und bringen euch so einen besonders leckeren Energie-Kick. Diese Kraftpakete könnt ihr im Handumdrehen und mit wenigen Zutaten zubereiten. Worauf wartet ihr noch?
Energy Balls aus Kokos und Dattel
Energy Balls liegen aktuell voll im Trend. Die kleinen Bällchen bestehen aus reichlich Trockenfrüchten sowie Haferflocken und bringen euch somit gesunde Energie für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten könnt ihr die angesagten Kraftpakete auch zu Hause zubereiten. Wir zeigen euch in diesem Rezept eine vegane Variante aus Kokos und Dattel, die eure Energy Balls exotisch-lecker macht. Also, ran an die Küchenmaschine und zaubert euch blitzschnell diese kraftvollen Leckerbissen!
Anleitung für Kokos-Dattel Energy Balls
1. Zunächst in einem Foodprozessor Datteln zu einer zähen Masse mixen. Daraufhin Haferflocken und die Hälfte der Kokosflocken hinzugeben und nochmals mixen. Je nach Belieben könnt ihr diese gröber oder feiner mixen.
2. Auf einem flachen Teller die restlichen Kokosflocken verteilen. Eure Masse in 15 gleich große Teile aufteilen.
3. Nach und nach zu mundgerechten Kugeln formen und durch die Kokosflocken wälzen.
Tipp: Im Kühlschrank sind die Kraftpakete bis zu zwei Wochen haltbar. Sie eignen sich also ideal zum Vorbereiten, damit ihr die Energy Balls im Alltagsstress genießen könnt!
Bild: Canva
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