Spekulatius-Tiramisu mit Pflaumen - Das weihnachtliche Dessert-Rezept

Das Weihnachtsmenü ist geplant, alles nötige wird eingekauft und die Tisch-Deko steht. Aber eine Sache fehlt noch... Wie jedes Jahr zerbrechen wir uns vor den Weihnachtsfeiertagen den Kopf, welche Köstlichkeiten wir unseren Liebsten servieren möchten. Vor allem am Nachtisch hapert es jedes Jahr wieder. Wir haben eine besonders leckere Idee, die ihr so bestimmt noch nicht ausprobiert habt. Das winterliche Spekulatius-Tiramisu mit weißer Schokolade und Pflaumen.

[button href="https://www.kaufda.de/insights/euer-weihnachtsmarkt-zu-hause-rezepte-fuer-gluehwein-gebrannte-mandeln-vieles-mehr/" text="Weihnachtsmarkt geht auch zuhause! jetzt leckere Rezepte entdecken!"]

Rezept für winterliches Spekulatius-Tiramisu mit Pflaumen

Wem jetzt schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, kann hier in nur wenigen Schritten diese leckere Nachspeise nachmachen. damit werden die Feiertage vom heiligen Abend bis zu Silvester ein richtiger Leckerbissen.

Zutaten für 6 Gläser:

Ihr braucht am besten 6 einheitliche Gläser.

1 Glas Pflaumen
Brauner Zucker
Amaretto
Zimt
175g Spekulatius-Kekse
250g Magerquark
250g Mascarpone
200g weiße Schokolade
150ml Sahne
2 Bio-Zitronen
Orangengranulat

So wird's gemacht:

Nehmt euch einen Topf und kocht darin die Pflaumen mit 1 EL braunem Zucker, einer guten Prise Zimt, 150ml Amaretto und dem Saft einer Bio Zitrone auf.
Lasst das ganze auf niedriger Stufe köcheln, bis fast die ganze Flüssigkeit weggezogen ist.

In einem Wasserbad schmelzt ihr nun die weiße Schokolade unter ständigem Rühren, damit keine Klumpen entstehen.
In einer Rührschüssel schlagt ihr zunächst die Sahne steif.
Rührt dann mit einem Schneebesen vorsichtig die Mascarpone und den Magerquark dazu.
Am Ende gebt ihr vorsichtig die weiße Schokolade dazu.
In einer neuen Schüssel zerbröselt ihr nun die Spekulatius-Kekse.
Füllt jetzt in die 6 Gläser die abgekühlte Pflaumenmasse.
Obendrauf gebt ihr nun mit einem Esslöffel die Mascarpone-Schokoladen-Masse.
Dann kommt eine Schicht Keksbrösel und noch eine Schicht Pflaumen.
Am Ende noch eine dünne Schicht Creme obendrauf.
Toppt das ganze mit einer Brise Zimt und einem Stück weiße Schokolade.

Fertig ist euer winterlich leckerer Nachtisch mit lecker saftigen Pflaumen und knackigen Keksen! Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Ausprobieren.

Bildquelle: Canva