In der Welt der gesunden Snacks erfreuen sich Kichererbsen einer wachsenden Beliebtheit. Aber warum sich mit langweiligen rohen Kichererbsen begnügen, wenn man sie in etwas Köstliches und Knuspriges verwandeln kann? In diesem Rezept werden wir süß geröstete Kichererbsen mit Sesam im Airfryer zubereiten – ein einfacher und köstlicher Genuss, der nicht nur eure Geschmacksnerven verwöhnt, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks bietet.
Kichererbsen Snacks aus dem Airfryer
Ob Filmabend, neben der Arbeit oder einfach so: Wir lieben Snacks! Wer es süß, salzig und gesund mag, der sollte diesen Snack aus dem Airfryer ausprobieren. Süß-Salzig und leicht scharf, kommen die Kichererbsen aus dem Airfryer besonders gut!
So wird's gemacht:
1. Vorbereitung: Gebt die abgetropften und abgespülten Kichererbsen in eine große Schüssel. Tupft jetzt die Kichererbsen mit einem sauberen Küchentuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Marinade zubereiten: In einer kleinen Schüssel mischt ihr jetzt Olivenöl, Ahornsirup, Chili, Zimt und eine Prise Salz. Rührt dann die Zutaten gut um, bis sie sich zu einer homogenen Marinade verbinden.
3. Kichererbsen marinieren: Gebt jetzt die vorbereitete Marinade über die Kichererbsen und vermengt alles gründlich, sodass die Kichererbsen gleichmäßig mit der köstlichen Mischung bedeckt sind. Lasst die Kichererbsen etwa 15-20 Minuten ziehen, damit sie die Aromen aufnehmen können.
4. Nachdem die Kichererbsen mariniert wurden, fügt die Sesamsamen hinzu und vermengt sie erneut. Die Sesamsamen werden während des Röstens im Airfryer für extreme Knusprigkeit sorgen!
5. Heizt jetzt den Airfryer auf 180 Grad vor. Verteilt dann die marinierten Kichererbsen gleichmäßig im Korb des Airfryers.
6. Jetzt wird geröstet. Für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttelt den Korb gelegentlich, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
7. Sobald die süß gerösteten Kichererbsen mit Sesam aus dem Airfryer kommen, kurz abkühlen lassen und dann natürlich genießen!
Fazit: Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr im Handumdrehen einen gesunden und leckeren Snack zaubern. Die süß gerösteten Kichererbsen mit Sesam und dem Hauch Chili aus dem Airfryer sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Heißhunger auf Süßes zu stillen, ohne auf eine ausgewogene Ernährung zu verzichten!
Bildquelle: Canva
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