Vielleicht gehört auch ihr zu den Menschen, für die tierische Produkte aus Umwelt- und Nachhaltigkeitsgründen keine eine Option mehr sind. Dabei müsst ihr aber absolut nicht auf geliebte Gerichte verzichten, es gibt mittlerweile zahlreiche Alternativen zu Fleisch. IKEA bringt nun eine weitere in die Geschäfte. Da sich das Unternehmen zum Ziel gesetzt hat, weltweit bis zum Jahr 2030 eine Milliarde Menschen zu einem nachhaltigeren Leben zu motivieren, wird das Lebensmittelangebot kontinuierlich um gesündere und pflanzenbasierte Produkte erweitert. Nach dem Erfolg der veganen Köttbular, den PLANTBULLAR, legt IKEA jetzt nach und bietet in seinem Schwedenshop ab 1. April 2021 das pflanzliche Hack VÄRLSDKLOK an.
Das pflanzliche Hack ist eine leckere Alternative für Fleischesser, aufgrund seiner Inhaltsstoffe aber genauso für Vegetarier oder Veganer geeignet. Das neue Produkt ist damit von der Zutatenliste des PLANTBULLAR inspiriert, wurde aber hinsichtlich seiner Komponenten angepasst, um es beispielsweise flexibel formbar zu machen.
VÄRLDSKLOK veganes Hack - Das steckt drin:
Das vegane Hack soll einen kräftigen Geschmack aufweisen und dem von Fleisch überraschend nahekommen. Doch was steckt eigentlich drin in VÄRLSKLOK? Verarbeitet werden Zutaten wie Zwiebeln, Pilze und Karotten. Die fleisch-imitierende Konsistenz entsteht durch die Hauptkomponente, das Erbsenprotein. Da das Produkt, wie originales Hackfleisch eben auch, nach Belieben geformt werden kann, eignet es sich für eine Vielzahl von Gerichten. Damit können Burger, „Fleisch“bällchen, Bolognese, Taccos und viele weitere Leckereien zubereitet werden. Als Inspirationsquelle stellt euch IKEA ein digitales Rezeptbuch zur Verfügung. Darin enthalten sind Zubereitungsmöglichkeiten aus aller Welt. Ob schwedische Köstlichkeiten, italienische Leckerbissen oder mexikanische Highlights, hier bekommt ihr jede Menge Ideen für Gerichte mit dem neuen veganen Hack.
Ein weiterer Schritt zu noch mehr Nachhaltigkeit
Wie auch der PLANTBULLAR, ist das pflanzliche Hack ein wichtiger Schritt auf dem Weg, den Anteil an Lebensmitteln ohne tierische Inhaltsstoffe innerhalb des IKEA-Sortiments zu erhöhen. VÄRLDSKLOK ist die nächste Stufe auf der Leiter zu dem Ziel, bis 2025 mindestens 80 Prozent des Lebensmittelangebots in den Schwedenshops der IKEA-Einrichtungshäuser frei von tierischen Inhaltsstoffen zu gestalten. IKEA möchte gesunde und nachhaltige Lebensmittel zu einem erschwinglichen Preis anbieten, die sich unkompliziert und schnell zubereiten lassen und der gesamten Familie schmecken. VÄRLDSKLOK steht ganz im Zeichen dieser Ambition.
Bildquelle: IKEA
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