Ihr wollt den neuen Barbie-Film feiern oder einfach nur bunte Abwechslung in euren Alltag bringen? Dann haben wir ein perfektes Rezept für euch! Diese knallig pinke Pasta Variante liegt aktuell voll im Trend und ist ganz einfach zubereitet. Probiert es aus und bringt etwas Farbe auf den Tisch!
Social Media Trend Pink Pasta
Das Internet überrascht uns immer wieder mit neuen verrückten Kreationen, doch diese Pasta übertrifft wirklich alles. Dank des aktuellen Barbie-Hype liegt die " Pink Pasta" voll im Trend. Doch der pinke Hingucker eignet sich auch ideal als einfaches Gericht für den Alltag. Hier treffen nämlich süße Rote Bete auf aromatischen Feta und vereinen sich blitzschnell zu einer strahlend pinken Sauce. Somit macht dieses Rezept nicht nur geschmacklich einiges her, sondern begeistert durch die farbenfrohe Optik. Also, wartet nicht länger und sorgt für ein buntes Highlight!
Rezept für Pink Pasta
1. Zunächst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 2. In der Zwischenzeit die Rote Bete schälen und in grobe Spalten schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls schälen und in ähnlich große Stücke schneiden. Nun alles mit dem Feta, Thymian sowie etwas Öl in eine Backform geben, mit Salz und Pfeffer würzen und für ungefähr 40 Minuten rösten, bis die Rote Bete gegart ist. 3. Währenddessen eure gewählte Pasta in Salzwasser al dente kochen und die Pistazien in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze gold-braun rösten. 4. Sobald die Rote Beete weich ist, alles aus dem Ofen nehmen und in einem Mixer zusammen mit dem Knoblauch glatt pürieren. 5. Die Sauce mit Salz, Pfeffer sowie Orangensaft abschmecken und je nach gewünschter Konsistenz mit dem Pastawasser verdünnen. 6. Zum Schluss die Pasta mit der Sauce vermischen und mit den gerösteten Pistazien toppen.
Bilder: Canva
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