Wir alle kennen es vermutlich, wenn Lebensmittel schrumpelig werden oder ganz und gar verderben und sie letztlich ungewollt im Müll landen. Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft werden jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle entsorgt - dazu gehören nicht nur Schalen, Kerne oder Knochen. Der Großteil dieser Menge wird dabei sogar in privaten Haushalten produziert. Doch wir können ein paar ganz einfache Dinge tun, um die Haltbarkeit unserer Lebensmittel zu verlängern. Wie das geht, zeigen wir dir in den folgenden Beiträgen.
Kühlschrank-Management
Wir erklären dir, welche Lebensmittel im Kühlschrank wohin gehören. So hältst du nicht nur Ordnung im Kühlschrank, sondern sorgst auch dafür, dass deine Lebensmittel lange halten.
7 Hacks, um Lebensmittel länger haltbar zu machen
Druckstellen und vertrocknetes Obst ade. Wir haben sieben richtig praktische und einfach Tricks für euch zusammengestellt, damit Bananen, Äpfel, Zwiebeln und Co. länger frisch bleiben.
Lange haltbare Lebensmittel - Die Liste für Vorräte
Einen Vorrat an bestimmten Nahrungsmitteln anzulegen, schadet nicht. Doch welche Produkte sind besonders lange haltbar? Von Brotaufstrichen bis zu Getränken - hier erfährst du es.
Lebensmittel haltbar machen – Die einfachsten Methoden im Überblick
Einwecken, Fermentieren, Einlegen - entdecke jetzt die besten Methoden, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Es ist gar nicht so schwierig.Bilder: Shutterstock, Canva
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