Nori-Blätter sind ein Begriff für alle, die sich für die facettenreiche asiatische Küche begeistern. Knusprig, salzig, vielseitig - die Nori Blätter sind nicht nur super für Sushi und Onigiri, der einzigartige Umami-Geschmack macht sich auch super als Garnitur in Suppen oder als Snack für zwischendurch. Doch wo gibt es diese gepressten Algenblätter zu kaufen?
Wo gibt es Nori Blätter zu kaufen? Infos zu Rewe, Kaufland und Co.
Ihr werdet die Nori Blätter natürlich in Online-Shops so wie in sämtlichen lokalen Asia Geschäften kaufen können. Doch auch bei diesen folgenden Händlern könntet ihr fündig werden:
- Rewe
- Yutaka Sushi Nori 11g (5 Blätter) | 2,59€
- Miyako Japan Sushi Nori 26g (10 Blätter) | 3,99€
- Kaufland
- Edeka
- Ming Chu Sushi Nori Blätter (10 Blätter)
- Aldi Süd
- Asia Green Garden Sushi-Nori-Seetangblätter 26 g (10 Blätter)
- Denn's Biomarkt
- BioCompany
- Alnatura
Beachtet, dass das Sortiment sich von Filiale zu Filiale unterscheiden kann.
Wie werden Nori Blätter hergestellt?
Nori-Blätter werden aus essbaren Meeresalgen hergestellt, die speziell kultiviert und geerntet werden. Nach der Ernte werden die Algen gereinigt und zu einer feinen Paste zerkleinert die dann dünn auf Matten oder Siebe gestrichen und in einem Prozess, der dem Papierherstellen ähnelt, in rechteckige Formen gepresst wird. Anschließend trocknen die Blätter in speziellen Öfen oder in der Sonne. Um den Geschmack zu intensivieren, werden die getrockneten Blätter leicht geröstet, bevor sie verpackt und verkauft werden.
Was sind die Vorteile von Nori Blättern?
Neben dem tollen und einzigartigen Geschmack, bieten Nori Blätter auch eine Vielzahl and Nährstoffen und Vitaminen, die uns gut tun. Algen sind reich an pflanzlichen Proteinen und bieten uns alle essenziellen Aminosäuren, die unser Körper braucht. Zusätzlich bietet der Seetang Vitamin A und B12, so wie auch die Mineralien Jod, Eisen, Magnesium, und Calcium. Also - eine durch und durch prima Ergänzung in unsrem Leben!
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Bilder: Canva
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