Absinth ist eine hochprozentige Spirituose, die auch gerne Grüne Fee genannt wird. Außerdem wurde Absinth Anfang des 20. Jahrhunderts in (fast) der gesamten Welt verboten. Seit 1988 ist es jedoch wieder möglich Absinth zu kaufen. Wo genau ihr die Spirituose bekommt, erfahrt ihr in unserem Artikel.
Absinth: Die Grüne Fee
Den niedlichen Namen Grüne Fee gibt es, weil Absinth grün ist. Die knallige Farbe ist keinesfalls künstlich hergestellt, sondern kommt vom Chlorophyll in den enthaltenen Kräutern. Absinth lässt sich ebenfalls als Wermutspirituose beschreiben. Die 3 Hauptzutaten für das alkoholische Getränk sind somit Wermut, Fenchel und Anis. Weitere Aromastoffe sind beispielsweise Zitronenmelisse, Ysop und Minze. Echter Absinth, so heißt es in Kennerkreisen, enthält klassischerweise 68 Prozent Alkohol. Es gibt jedoch auch Absinth mit weniger Prozente zu kaufen. Die geringste Trinkstärke liegt bei 55 Prozent. Der stärkste Absinth, den wir gefunden haben ist der Hapsburg Absinthe mit ganzen 89,9 Prozent. Pur wird dieser Absinth jedoch nicht getrunken. Es empfiehlt sich ihn mit Wasser zu verdünnen.
Warum war Absinth verboten?
Absinth wurde nachgesagt, dass es wie eine Droge süchtig macht und einen Rauschzustand auslöst. Das liegt daran, dass Wermut einen bestimmten Wirkstoff beinhaltet: Thujon. Heutzutage ist jedoch klar, dass der Thujongehalt so gering ist, dass nur bei wirklich übermäßigem Genuss ein negativer Einfluss auf die geistige sowie körperliche Gesundheit eine Folge sein kann.
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Wie wird Absinth getrunken?
Allgemein lässt sich festhalten, dass Absinth bitterer schmeckt als Gin. Oftmals wird er mit Zucker getrunken. Außerdem kann der Zucker auch mit Absinth übergossen und anschließend angezündet werden. Dieses so genannte Feuerritual ist quasi die tschechische Trinkweise. Es gibt aber auch das französische Trinkritual. Dabei wird bei einem Mischverhältnis von 1:3 bis 1:5 Absinth mit Eiswasser gemischt. Hier wird das Getränk also nicht angezündet, aber mit Zucker getrunken worüber Wasser geträufelt wird.
Wo kann man Absinth kaufen?
Nun möchten wir die Frage klären in welchen Supermärkten, Discountern und anderen Läden ihr Absinth kaufen könnt. Dafür haben wir einfach eine übersichtliche Liste erstellt: Supermarkt
- Rewe
- Kaufland
- Edeka
- E Center
- Globus
- combi
- Lidl
- Aldi Süd
- Aldi Nord
- Norma
- Netto mit dem Scottie
- Vom Fass
- Karstadt
- Spirituosen-Händler
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