Butterfly Pea Tea ist vermutlich der schönste Tee, den ihr je gesehen habt. Der blaue Tee mit dem außergewöhnlichen Namen kann seine Farbe verändern und soll nicht nur schön aussehen, sondern auch gesund sein. Wir schauen uns den Schmetterlingserbsen-Tee genauer an und verraten euch, wo ihr ihn kaufen könnt.
Der Tee, der zaubern kann: Butterfly Pea Tea
Für diesen blauen Tee gibt es gleich mehrere Namen: Butterfly Pea Tea, Clitoria Tea oder auch Schmetterlingserbsen-Tee. Dies ist ein ganz besonderer Tee aus der ayurvedischen Heilkunst. Von Natur aus ist er blau und wird aus den Blütenblättern der blauen Klitorie gemacht. Typischerweise werden die Butterfly Pea Blumen während der Blütezeit in den frühen Morgenstunden gesammelt und anschließend sofort in der Sonne getrocknet. Das Magische an dem Butterfly Pea Tea: Er kann seine Farbe verändern. Wenn ihr ihn einfach mit heißem Wasser aufgießt, entsteht der blaue Tee. Gebt ihr dann noch ein paar Spritzer Zitronensaft hinzu, wird er lila bis hin zu pink. Ausschlaggebend ist hier, wie viel Zitronensaft ihr dazugebt. Dies geschieht, da sich der pH-Wert des Tees verändert. Durch dieses Farbenspiel ist der Schmetterlingserbsen-Tee auch sehr beliebt für die Erstellung von Cocktails.
Butterfly Pea Tea richtig zubereiten
Traditionell wird der Schmetterlingserbsen-Tee mit Honig und Zitrone auf Eis serviert. Dafür einfach fünf bis zehn Blüten pro Tasse mit heißem Wasser übergießen und für ca. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Eine weitere Variante ist es auch den Butterfly Pea Tea als Smoothie mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative zuzubereiten. Hier könnt ihr eurer Kreativität einfach freien Lauf lassen und immer wieder neue Rezepte ausprobieren.
Schmetterlingserbsen Tee und seine Wirkung
In der ayurvedischen Medizin wird der Butterfly Pea Tea gegen unterschiedliche Krankheiten, wie beispielsweise Depressionen eingesetzt. Auch gegen Stress und zur Verbesserung des Gedächtnisses wird dem blauen Zaubertee eine positive Wirkung nachgesagt. Demnach soll der Tee entzündungshemmend, schmerzlindernd sein sowie beruhigend, krampflösend und angstlösend. Auch die Sehkraft und die Fruchtbarkeit sollen positiv beeinflusst werden. Diese und noch weitere Effekte werden dem Schmetterlingserbsen-Tee nachgesagt.
Butterfly Pea Tea kaufen
Nun wollt ihr selbst den wundervollen blauen Butterfly Pea Tea ausprobieren und euch von seiner Wirkung überzeugen? Dann stellt sich nur noch die Frage: Wo kann man den Schmetterlingserbsen Tee kaufen? Fündig werdet ihr natürlich unter anderem im Internet. Hier gibt es einige Onlineshops, die den Butterfly Pea Tea und seine getrockneten Blüten verkaufen. Unsere Recherche hat zudem ergeben, dass auch vereinzelt Reformhäuser, Bio-Märkte sowie Tee-Geschäfte den blauen Tee verkaufen. Bei den meisten Anbietern konnten wir den Butterfly Pea Tea für ca. 10 bis 15 Euro finden.
Bilder: Canva
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