In der Show "Die Höhle der Löwen" wagen sich nun echte Nordlichter und stellen ihren veganen Heringssalat und die Marke Taste Like vor. Die Geschichte zum Produkt erzählen wir euch in unserem Artikel.
Taste Like veganer Heringssalat aus DHDL
Martina und ihr Sohne Alexander wagen sich in "Die Höhle der Löwen". Schon Martinas Eltern haben über dreißig Jahre lange mehrere Fischwagen betrieben und sind durch ihre schmackhaften Fischsalate bekannt geworden. Es gab unter anderem Dill-Happen, Matjessalat und Rote Beete-Hering-Salat. Martinas Ehemann Jürgen liebt die Fischgerichte der Schwiegermama und so war es ein Schock für ihn als Martina im Jahr 2014 aus ethischen Gründen vegan wurde. Martina berichtet:
Aber da ich meinen Mann liebe und ihm das Leben nicht zu schwer machen wollte, probierte ich eine vegane Alternative. Doch den Fisch in der Konsistenz eins zu eins zu ersetzen war nicht so leicht.
Sie wollte selbst eine vegane Alternative erfinden und fand nach über 14 Monaten Entwicklungszeit die perfekte Rezeptur für ihre veganen Herings-Feinkostsalate. Daraufhin gründete sie Taste Like. Sohn Alexander ist ebenfalls mit im Boot und betont:
In den veganen Heringssalaten ist alles drin, was in einen Fischsalat gehört. Nur eben nicht der Fisch, der darf bei uns im Wasser bleiben. Wir ersetzen den Fisch durch Aubergine.
Taste Like Heringssalat aus Aubergine
Für die Herstellung des veganen Heringssalats wird Aubergine verwendet. Diese wird gegart, gepellt und in Stücke geschnitten. Anschließend kommt die für mehrere Stunden in einen Essig-Sud nach geheimen Rezept. Außerdem wird die Aubergine mit einer eigens hergestellten veganen Mayonnaise vermengt und je nach Sorte kommen noch diverse Gewürze, Gemüse und weitere Zutaten hinzu.
Wir bieten eine echte Alternative für alle Veganer, Vegetarier und Menschen, die generell weniger Fisch und Fleisch essen möchten.
Mit der Unterstützung der Löwen:innen aus "Die Höhle der Löwen" möchten Mutter und Sohn aktiv etwas gegen die Überfischung der Meere tun und ihre Marke bekannt machen.
[button href="https://www.kaufda.de/insights/die-12-staffel-der-hoehle-der-loewen-alle-infos-jury-sendetermine/" text="Alle Infos rund um die TV-Show DHDL findet ihr hier!"] Sollte es bei DHDL zu einem Deal kommen, dann können wir uns gut vorstellen, dass ihr den veganen Heringssalat von Taste Like bei Supermärkten und Discountern wie Netto Marken-Discount, REWE, Kaufland, EDEKA und Co. kaufen könnt. UPDATE: Leider gab es keinen Deal für den veganen Heringssalat!
Bild: (c) RTL - Die Taste Like-Gründer:innen Alexander Jens und Martina Kühn.
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