So bunt wie der Regenbogen kann beispielsweise auch ein Kuchen sein. Hobbybäcker und Kuchenfans probieren immer gerne etwas Neues aus und dazu gehört bestimmt auch mal ein bunter Kuchen. Mit Lebensmittelfarben habt ihr die Möglichkeit eure Backkreationen zum absoluten Hingucker zu gestalten. Ob Grün, Blau, Gelb oder Rot: Die Farbpalette ist prall gefüllt. Doch wo kriegt man die bunten Farben überhaupt her?
Buntes Backen mit Lebensmittelfarben
Beim Backen gibt es keine Grenzen. Von Fondant über Zuckerschriften bis hin zu Glitzer kann sich jeder austoben. So auch mit Lebensmittelfarben! Ob ein Papageienkuchen, Prinzessinnen-Muffins oder eine Einhorn-Torte, bei bunten Backkreationen möchte sicherlich jeder ein Stück probieren.
Es gibt auch die Möglichkeit Lebensmittel mit anderen Lebensmitteln zu färben. Sollen zum Beispiel Nüsse rot eingefärbt werden, dann könnt ihr diese in Rote Beete-Saft eintauchen. Heidelbeer-Saft färbt beispielsweise lila und der Sud von ausgekochtem Spinat lässt Teig grün verfärben. Allerdings müsst ihr bedenken, dass bei den natürlichen Färbemitteln das Ergebnis nicht so intensiv wird wie bei künstlichen Lebensmittelfarben.
Bei diesen Händlern könnt ihr Lebensmittelfarbe kaufen
Wer Lebensmittelfarbe sucht, der wird unter anderem in der Backabteilung vieler Supermärkte fündig. Zum Beispiel findet ihr dort flüssige Lebensmittelfarbe in Tuben von Dr. Oetker. Aber es gibt auch Lebensmittelfarbe in Pulverform. Wer lieber Pulver möchte kann unter anderem nach der Firma "Brauns Heitmann" Ausschau halten, diese ist mit ihrem Produkt "Crazy Colors" ideal geeignet, um einen Regenbogen-Kuchen zu backen. Preislich liegen die Packungen für Lebensmittelfarbe meist zwischen 2,50€ bis 3,50€.
Flüssige Lebensmittelfarbe könnt ihr unter anderem bei den folgenden Händlern kaufen:
- Marktkauf
- Rewe
- Edeka
- Kaufland
- famila
- real
- Galeria Karstadt Kaufhof
Lebensmittelfarbe als Pulver gibt es beispielsweise bei diesen Händlern:
- Edeka
- real
- Rewe
- combi
- dm
Ebenfalls wurde auch in einigen Apotheken Lebensmittelfarbe in verschiedenen Formen wie Pulver oder flüssig gefunden. Bitte bedenkt, dass es zu regionalen Unterschieden kommen kann. Zudem kann es vorkommen, dass nicht jede Filiale Lebensmittelfarbe im Sortiment hat.
Beitragsbild: (c) Shutterstock.com
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