Seidentofu gehört zu den wichtigsten Produkten einer vegetarischen oder veganen Lebensweise. Doch wo kann man Seidentofu in Deutschland kaufen? Wir verraten euch, ob ihr Seidentofu bei REWE, dm, Edeka und Co. entdecken könnt und wie ihr ihn am besten verwendet.
Inhaltsübersicht
REWE, dm, Edeka & Co.: Wo kann man Seidentofu kaufen?
Tofu ist mittlerweile ein echtes Grundnahrungsmittel für zahlreiche Veganer:innen oder Vegetarier:innen. Es gibt ihn in allerlei verschiedenen Varianten und Geschmäckern - so auch als speziellen Seidentofu. Obwohl Seidentofu in vielen verschiedenen Rezepten eine wichtige Rolle einnimmt, ist er weiterhin nur vereinzelt in Deutschland zu finden.
Daher haben wir uns auf die Suche gemacht und zeigen, in welchen Supermärkten, Discountern und Drogerien wir bereits Seidentofu kaufen konnten.
[button href="https://www.kaufda.de/Angebote/Tofu" text="Zu den neuesten Angeboten für Tofu"]
REWE, Edeka, Lidl und Co. Seidentofu im Supermarkt und Discounter kaufen?
Trotz der steigenden Nachfrage an Seidentofu findet ihr die Delikatesse nicht überall in Deutschland. Allerdings erkennen nun nach und nach die gängigen Supermärkte und Discounter seine Beliebtheit. Bei REWE, Edeka, Penny und Co. findet ihr so mittlerweile vereinzelt authentische Produkte.
Wir konnten Seidentofu unter anderem in diesen Supermärkten und Discountern entdecken:
- Edeka ( von Tukan oder Taifun)
- Kaufland (von Mori-Nu Morinaga)
- Lidl (von Vemondo)
- Penny (von Food for Future)
- REWE (von Tukan oder Taifun)
Seidentofu in der Drogerie - bei dm, Rossmann, budni und Co.?
Doch nicht nur im Supermarkt und Discounter werdet ihr mittlerweile fündig. So bieten auch größere Drogerien Seidentofu verschiedener Produzenten an. Haltet hier vor allem im Bereich der Bio-Lebensmittel Ausschau.
In diesen Drogerien gibt es unter anderem Seidentofu zu kaufen:
- budni (von Alnatura)
Bei dm, Rossmann und Müller konnten wir bisher leider keinen Seidentofu entdecken.
Bio-Markt und Feinkostläden: Weitere Geschäfte mit Seidentofu im Sortiment
Am meisten verbreitet ist Seidentofu aktuell noch in Bio-Geschäften. Ganz egal, ob Alnatura, BioCompany oder Denn's, hier findet ihr in der Regel in allen Filialen Seidentofu. Doch auch kleinere Geschäfte oder regionale Produzenten haben Seidentofu immer öfter im Sortiment.
Bei diesen Geschäften konnten wir ebenfalls Seidentofu entdecken:
- Alnatura (von Alnatura oder Taifun)
- BioCompany (von BioCompany oder Taifun)
- Denn's (von Taifun)
- Feinkostläden
- Reformhäuser
Seidentofu ist in der Regel als 400g-Block eingeschweißt oder auch im Tetra Pak erhältlich. Ihr findet ihn meist in den jeweiligen Kühlregalen. Achtet jedoch darauf, dass ihr Seidentofu nicht mit dem klassischen Natur-Tofu verwechselt! Der Verkaufspreis für Seidentofu liegt je nach Händler und Produzent ungefähr zwischen 2,69 Euro und 3,39 Euro.
Was ist der Unterschied zwischen Tofu und Seidentofu?
Seidentofu ist schon längst fester Bestandteil der japanischen Küche und wird nun auch bei uns in Deutschland immer beliebter. Im Gegensatz zu herkömmlichem Tofu wird Seidentofu nach dem Gerinnungsprozess nicht ausgepresst. Somit hat Seidentofu einen deutlich höheren Wasseranteil und wird dadurch besonders geschmeidig und seidig. Die Konsistenz ist weniger kompakt und erinnert daher an Pudding, Quark oder stichfesten Joghurt.
[button href="https://www.kaufda.de/insights/vegane-proteinquellen-die-besten-lebensmittel/" text="Das sind die besten veganen Proteinquellen"]
Wie verwendet man Seidentofu?
Aufgrund seiner natürlichen Cremigkeit und Bindungsfähigkeit wird Seidentofu überwiegend als vegane Alternative zu Sahne oder Ei verwendet. So eignet sich pürierter Seidentofu ideal für cremige Saucen, Desserts oder auch als Ei-Ersatz in Kuchen. In der traditionell japanischen Küche wird Seidentofu zudem auch vorsichtig in Würfel geschnitten und als Suppen-Einlage verwendet.
Das könnte euch ebenfalls interessieren:
Bilder: Canva / Shutterstock
DE
FR
