Fleischalternativen aus Erbsenprotein gibt es mittlerweile viele: Beyond Meat, Like Meat oder Rügenwalder Mühle. Was aber ist mit einer pflanzlichen Milch aus eben dieser Zutat? Mit vly haben Nicolas Hartmann, Niklas Kattner und Moritz Braunwarth genau diese Lücke am Markt geschlossen. In der Höhle der Löwen treten die Gründer nun an, um den cremigen Drink in ganz Deutschland bekannt, ihn in noch mehr Läden verfügbar zu machen und das Produktportfolio zu erweitern. Für ein Investment von 500.000€ bieten sie 8% der Firmenanteile.
Nachhaltige Milchalternative mit besonders viel Protein
Was aber ist so besonders an Erbsenprotein? Nun, sie helfen euch dabei, euch gesund und nährstoffreich zu ernähren. Erbsenprotein ist reich an Lysin, einer wichtigen Aminosäure, wirkt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und unterstützt den Muskelaufbau sowie die -regeneration. Darüber hinaus verschafft es auch ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Ein Pluspunkt ist aber auch, dass sich Erbsen hervorragend lokal anbauen lassen. Da sie auch Stickstoff im Boden binden, sind Erbsen ein klimaeffizienter Proteinlieferant. Die Erbsen, die für die Herstellung von vly verwendet werden stammena us Nordfrankreich, die Entwicklung und Produktion erfolgt in Deutschland. Das sorgt dafür, dass vly pro Gramm Protein 15 Mal weniger CO2e verbraucht als herkömmliche Kuhmilch und sogar 25% weniger als Hafer. Aber auch bei der Verpackung wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Diese besteht zu 82% aus nachwachsenden Rohstoffen. Damit geben sich die Gründer aber nicht zufrieden und arbeiten an einer 100%-Lösung. Auch an weiteren Produkten wird in Zukunft gearbeitet. Aktuell sind aber schon folgende Sorten der vly Milchalternativen erhältlich:
- vly Original
- vly Ungesüßt
- vly Barista
Wo gibt es die vly Milch aus Erbsenproteinen zu kaufen?
Wenn ihr nun schnellstmöglich selbst den Geschmackstest machen möchtet, habt ihr schon jetzt die Möglichkeit, die pflanzliche Milchalternative im stationären Einzelhandel zu kaufen. Folgende Händler führen vly bereits:
- Aral Tankstelle
- bft Tankstelle
- Budni
- E-Aktiv-Markt
- E-Center
- Edeka (1.000 Märkte)
- Frischemärkte
- Marktkauf
- Rewe (3.000 Märkte)
- Rossmann (1.900 Filialen)
Bei den aufgeführten Geschäften unterscheidet sich die Verfügbarkeit jedoch regional. Ob auch die Filiale in eurer Nähe vly führt, erfahrt ihr über den Store Finder. Sollte es zu einem Deal mit einem der Löwen kommen, wird die Erbsenmilch mit großer Wahrscheinlichkeit deutschlandweit in vielen weiteren großen Supermärkten und Discountern, wie Kaufland, real, Netto oder Norma erhältlich sein. Wir können uns auch vorstellen, dass es vly - im Falle eines Investments - bei dm zu kaufen geben wird.
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Bildquelle: ©vly