Am 14. Februar ist Valentinstag und wir wollen unseren Liebsten etwas süßes Backen! Wenn es mal etwas Ausgefalleneres werden soll, dann ist unser Rezept für Cake Pops mit weißer und dunkler Schokolade genau das Richtige für euch! Wir zeigen euch hier Schritt für Schritt, wie ihr die hübschen Kuchen am Stiel selber zubereiten und dann mit Liebe verschenken könnt!
Rezept für Cake Pops zu Valentinstag
Rührkuchen ist ja wirklich nichts Ausgefallenes, oder? Doch, wenn man ihn als Valentinstagsgeschenk in Kuchen am Stiel verwandelt, sehr wohl! Ihr braucht dafür nur Holzstiele, Rührkuchenteig, etwas Schokolade und bunte Streusel und los geht's! 1. Nehmt euch eine Backschüssel und gebt dort den Zucker, die Eier und die Milch rein. 2. Alles wird mit einem Rührgerät schaumig geschlagen. 3. Jetzt rührt ihr noch den Zitronenabrieb und die Butter dazu. 4. Mischt vorab das Backpulver mit dem Mehl und siebt es zu den restlichen Zutaten. 5. Am Ende gebt ihr noch den Backkakao dazu und füllt das Ganze in eine gefettete Springform oder auf ein Backblech. 6. Ab mit dem Grundstein eurer Cake Pops in den Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze oder Umluft bei 180 Grad für etwa 15-20 Minuten.
[button href="https://www.kaufda.de/insights/cupcakes-mit-himbeer-cream-cheese-frosting-weisser-schokolade/" text="Probiert auch unsere Cup Cakes mit Himbeer-Frosting!"] Während euer Boden backt, beginnen wir mit der Dekorationsvobereitung: 1. Schmelzt eure beiden Schokoladen einzeln in einem Wasserbad. 2. Damit eure Cake Pops in der Liebesfarbe Rosa erstrahlen, gebt einen kleinen Tropfen rote Lebensmittelfarbe in eure weiße Schokolade. Jetzt wird aus dem Kuchenteig ein Cake Pop 1. Lasst euren Kuchenteig etwas auskühlen. 2. Nehmt euch dann nochmal ein kleines Stück Butter und eine Gabel und knetet euren Teig zu einer Masse. 3. Rollt mit der Hand ca. 3-4cm breite Kugeln. 4. Steckt jetzt in jede eurer Kugeln einen Holzstab und tunkt damit die ganze Kugel entweder in weiße oder dunkle Schokolade. 5. Bestreut die Pops so lange die Schokolade noch feucht ist mit euren bunten Streuseln (Es gibt auch Herzchenstreusel, z.B: von Dr. Oetker Dekor zu kaufen) Stellt eure fertigen Cake Pops am besten in eine stabile Tasse und lasst sie trocknen. Viel Spaß beim Zubereiten und verschenken.
Bildquelle: Canva
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