Die orientalische Küche ist bekannt für jede Menge Gewürze, bunte Zutaten und vor allem schnelle und einfache Zubereitungen! Natürlich umfasst der Begriff zahlreiche Regionen, die alle ihre ganz eigenen Rezepte und Traditionen vorzuweisen haben. Wir nehmen euch daher mit auf eine Geschmacksreise und präsentieren die 5 besten orientalischen Rezepte zum Nachmachen für zu Hause. Von Marokko bis Indien, von herzhaft bis süß - hier findet jeder seinen Favoriten!
Marokkanische Harira
Der erste Halt auf unserer kulinarischen Reise ist Marokko! Das nordafrikanische Land hat eine umfangreiche Kultur zu bieten - und genauso bunt ist auch dieses Gericht. Harira ist eine aromatische Linsensuppe vollgepackt mit Gemüse und Gewürzen. Und das Beste daran? Sie ist auch noch vegan! Probiert es aus und überzeugt euch selbst.
Libanesicher Fattoush
Salat kann so farbenfroh und abwechslungsreich sein! Das beweist zumindest der libanesische Fattoush. Hier treffen frisches Gemüse, viele Kräuter und knuspriges Pita-Brot aufeinander. Das Ergebnis wird mit einem spritzigen Dressing getoppt und eignet sich ideal als abwechslungsreiche Vorspeise oder nahrhafter Snack.
Indisches Chicken Biryani
Wie wäre es mit einem Leckerbissen aus Indien? Das klassische Chicken Biryani vereint vielfältige Aromen aus so ziemlich jedem Teil Indiens. Fluffiger Reis, saftiges Hähnchen und jede Menge Gewürze - die perfekte Kombi für ungemütliche Tage. Außerdem ist alles wie von alleine im Backofen zubereitet! Was will man mehr?
Türkisches Lahmacun
Wie wäre es mit einem echten Imbiss-Klassiker? Das türkische Lahmacun, besser bekannte als türkische Pizza, lässt sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Mit wenigen Zutaten und noch weniger Handgriffen zaubert auch ihr euch diesen knusprig-saftigen Leckerbissen.
Indisches/Pakistanisches Suji Ka Halwa
Klassischen Grießbrei kennt und liebt einfach jedes Kind - und diese Variante vielleicht noch mehr! Die Leckerei mit dem Namen "Suji Ka Halwa" stammt aus Indien und Pakistan, wo sie ein Dessert-Klassiker für große Feste und Anlässe ist. In kurzer Zeit könnt ihr euch die aromatische Köstlichkeit nach Hause holen!Bilder: Canva / Getty Images
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